インドカレーの店を何店舗か経営している知り合いのネパール人の人が、打ち合わせの後、食べていかないかと勧められたので「ほうれん草カレー」を食べた。きょうを含めて、この1年間で、4－5回はごちそうになっている。
「ナン」をちぎって、カレーをつけて食べるのだが、かなり大きなナンでも、なんなく食べられた。飲物は、ラッシーで、日本のカルピスのような味だ。「ナン」でお腹がいっぱいになりカレーを残してしまったが「カレーの味はどう？」と聞かれたので、「辛過ぎず、おいしく、食べやすかった」と答えた。
フライパンで、ジージーと焼くからじじやき。「フカペディア」（Wikiの深谷版のようなもの）によると、「じじ焼きは、小麦粉にきざみネギを混ぜてフライパンで薄くのばして焼き、表面にソースを塗った食べ物」とある。
福島県のほうでは、季節の野菜を入れたみそ仕立てのそば団子汁のことを「つめっこ汁」というようだ。 そば粉を熱湯で柔らかく捏（こ）ね、手でつめて（ちぎって）入れるところから、つめっこというらしい。
粉ものといえば、埼玉県の北部では、広く知られているが、”煮ぼうと（う）”も名物だった。写真は、「深谷の煮ぼうとう」。隣接する長野県あたりの「ほうとう」からきているようだが、うどんの幅が広く、ジャガイモやニンジン、野菜などをうどんと一緒に煮込んだものだ。
お好み焼きも時々食べるが、じじ焼きのほうがめっちゃうまい。
「フカぺディア」(=深谷のオンライン百科事典）
深谷出身のｆｐｄにとっては、「おっぺす」（=押す）、「て（ぇ）～」「て～、そうなん」など子供のころから当たり前に使ってきた。「うちゃっちゃう」（＝捨てる）「なっから」（＝かなり）など、何十年ぶりかに同窓会などに出ると、言葉が、”深谷弁”を聞くことになり、懐かしさを覚える。「この記事は”なっから”ローカルだんべ。」
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
「にほん映画村」に参加しています：ついでにクリック・ポン♪。
