初めてエスカルゴを知ったのは、１９７８年ごろで、フランスに出張した時。
一人フランス料理店に入ったのだが、メニューも読めなかったので、迷っていると、
店員が、日本人観光客とみるや、勧めてきたのが「エスカルゴ」だった。
”かたつむり？”と聞いて、「そんなゲテモノ大丈夫か」と思ったが、観光ガイドなどでは読んでいたので、ためしに注文したのだった。
６個（半ダース）と１ダース単位だったので、１ダース頼んだ。
一人で、ステーキやら何やら注文したので、まわりのフランス人の客たちが、いっせいにｆｐｄの席を見たような気がした（自意識過剰か。笑）。「この日本人はよく食うな」と思ったに違いない（笑）。
エスカルゴも殻に入ってそのまま出されたものだったが、日本の場合は、たこ焼きの型あてのようなものに入っていて、スプーンですくって食べるようだ。
ワインとビール、それぞれ１杯づつだが、よく食べた。
最後に、アイスクリームを注文するのも忘れなかった（笑）。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
「にほん映画村」に参加しています：クリックお願いします♪。
