なんでも、備前岡山は古くから米処と言われていて、大手まんじゅうは、その良質の備前米を材料として、まず麹（こうじ）からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていくとのこと。そういえば、岡山市は、ブログの「ちくご」さんの町だなと思いだします！（笑）
岡山県民の特徴がいろいろ言われていましたが、「ぜいたくをしない」「倹約家が多い」ということらしい。これって、いいかえれば「どケチ」ということか！（爆・爆・爆・・・失礼！）。
さらに、外食も少ない。財布のひもが固い。・・・ときました（笑）。
ますます、「疑惑」強まる・・・。
極め付きは、「図書館の貸し出し本数、日本一！」・・・あ、やっぱり、な（爆）。
本も買わない。借りる・・・。（いや、すごい。）
大きな声では言えませんが、愛知県もそうだったような（爆）。←文字も小さめ。
それにしても、大手まんじゅう、おしるこにしてもおいしいとか。
関東で売っていないか、調べてみます。
